小学一年级语文《用餐》教学设计教案
《用餐》用两幅图的内容表现了中国人用餐的习惯和变化。特别是通过全家人围坐餐桌旁共同进餐、让儿童感受家庭生活的温馨和乐趣。下面就是小编给大家带来的小学一年级语文《用餐》优秀教学设计教案三篇，希望能帮助到大家!
小学一年级语文《用餐》优秀教学设计教案一
教学目标：
1.认识11个生字，会写6个字，认识“木子旁”。了解“刀”字的字理演变过程。
2.能主动积累有关用餐的词语。
3.感受家庭用餐时的温暖，初步了解中西餐文化，有爱惜粮食的意识。
教学重点：
识字写字
教学难点：
识字并能恰当的运用
教学准备：
生字卡片，食物卡片，实物
教学过程：
一、情境导入
同学们，在上课之前老师想给大家介绍一家人，这个家庭又和睦又温馨，你们想去看看吗?
出示两张图片，看图说说图上画的是什么地方?一家人在做什么?你从中体验到了什么?
再仔细观察图画，看看上下两幅图有什么不同的地方?
吃的不同：中餐(米饭，汤，水饺，面条)
西餐(咖啡，奶油，沙拉，牛排)
学生边说教师边贴图片
同学们观察的可真仔细，认识了这些事物你们想不想也来认认这些词语呢?今天我们就来学习《用餐》这课。
二、情景识字
1.图文结合，学生看书自由读字，注意读准字音，边读边圈画出生字。
2.出示字卡，开火车认读，谁能把老师手中这些生字宝宝和它们的食物图片放到一起，并大声的读一读?
在朗读中随机识字
(1)学习“包”字。你在哪见过这个字?这个字是个象形字，讲解字的本义，并指导书写，书写时上小下大。
(2)学习“杯”字。除了水杯，还有什么杯?(奖杯，酒杯，茶杯等)。指导书写“杯”左右结构，木字做偏旁捺变点，书写时左窄右宽。
(3)认读“橙汁”时，提问：除了“橙汁”以外，你还见过什么汁?{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字与哪个字像?“汁——油”它们有什么共同点?
(4)认读“奶油”时，“奶油”的“奶”还用在哪儿?学生进行扩词练习，“奶”的偏旁是什么?还有哪些字是女字旁?
大家看图观察到除了吃的不同，还有什么不同?(吃饭使用的工具也不同)
中餐：勺子，筷子
西餐：刀，叉
一般在吃哪些食物时可以用到他们呢?同学分类贴到相应的食物图片哪。一般吃中餐时我们用勺子，筷子，吃西餐时则用刀，叉。
(5)学习“刀”字，出示字理识字图，这个字是象形字，老师这里准备了很多种刀，看同学们认不认识它们?出示“剪刀，水果刀等”图片。让同学们说说名称，并说说使用刀时应该注意什么?
(6)学习“叉”字。老师手里拿的是什么?学习“叉”的来历，讲解“叉”的字理，这也是一个象形字。“叉”字与哪个字很像?又——叉，观察这两个字有什么不同?
学习刀叉的使用方法：
看画面妈妈用哪只手拿着叉子?小男孩用哪只手拿着刀?介绍刀叉的使用方法和基本礼仪。
请同学拿格尺当作刀，铅笔当作叉子，试试吃前，吃时和吃完饭时刀叉的用法。
(7)我们在吃中餐时用的是筷子或者勺。学习“勺”字，它是一个象形字。是指有长柄的勺子形状，勺中的一点代表所舀取的食物，指导书写。它的最后一笔和“叉”一样都是点。区别一下“勺——勾”两个字。
三、巩固练习
1.游戏：谁能准确地读出老师手中的生字宝宝，并能在黑板上找到相应的食物图片，这个食物就送给谁。
(在朗读时注意“杯子，叉子，勺子，筷子”读轻声，“汁”在口语中习惯读儿化音。)
2.游戏：给生字宝宝找家。黑板上有两张大桌子，谁能按照中西餐给这些字宝宝分类找到自己的家。
四、悟中总结
同学们，通过今天这节课的学习，你都学到了什么?
(我认识了许多字，还会写了一些字。
我了解了中餐和西餐的区别。
我还知道了如何使用刀和叉子)
你还想到什么吗?
(我还想到我们应该节约粮食………)
五、作业布置
1.书写并练习朗读生字。
2.回家给爸爸妈妈讲一讲今天你所学到的知识。
小学一年级语文《用餐》优秀教学设计教案二
教学目标：
1、认识11个生字和一个部首：“木”。会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识;感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：2课时
第一课时
教学内容：
1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程:
一、结合生活实际，情境导入
同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢?吃饭的时候会用到哪些餐具呢?一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么?
二、观察图片，体会情境
1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么?
2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别?
(1)第一幅图的餐桌上有什么?
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。中餐
其它：水杯、香油
(2)第二幅图的餐桌上有什么?
吃的：奶油、面包、橙汁。西餐
用具：叉子、刀。
(3)说一说：中餐和西餐有什么不同?
三、识字与写字
1、图文结合。把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。认读一、二类字，书写一类字。
(1)看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
(2)学习“杯”字。注意“木”字旁做部首时捺变点。
(3)注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时
教学内容：
1、复习巩固生字。
2、完成课后练习。
教学过程：
一、复习旧知识
1、做游戏：西餐有哪些食物和用具?中餐有哪些食物和用具?找到字卡贴到黑板上。
2、出示生字卡片，开火车朗读。
二、朗读指导
1、轻声：叉子筷子勺子。还有哪些类似词语?
2、儿化音：橙汁(儿)
三、完成课后练习
1、连线，读一读。拼拼音，读词语，进行连线。
2、读一读，比一比。
(1)准确地读出下列字。
(2)观察比较这几组字有哪些特点?引导得出规律：“加一笔”组成新字;“加一个部首”组成新字。
(3)扩词与区别。
3、分类，涂颜色。
(1)准确读出下列词语。
(2)小组合作讨论，这些词语如何分类?说一说，涂一涂。
培养学生思维能力。
4、背一背。
(1)比一比，赛一赛，看谁背得快!
(2)说一说《锄禾》这首诗的大概意思。
(3)平时吃饭时，小朋友的哪些做法是对的?哪些是不对的，为什么?
作业设计：把《锄禾》背诵给家人听。
小学一年级语文《用餐》优秀教学设计教案三
教材分析：
这篇课文是由两幅情境图组成。第一幅图是一家三口人共进早餐的情景;第二幅图是一家三口人共进晚餐的情景。两幅图的内容表现了中国人用餐的习惯和变化。特别是通过全家人围坐餐桌旁共同进餐、让儿童感受家庭生活的温馨和乐趣。
教学目标：
1、认识11个生字和一个部首：“木”。会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识;感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：3课时
第一课时
教学内容：
1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程:
一、结合生活实际，情境导入
同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢?吃饭的时候会用到哪些餐具呢?一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么?
二、观察图片，体会情境
1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么?
2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别?
(1)第一幅图的餐桌上有什么?
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。 中餐
其它：水杯、香油
(2)第二幅图的餐桌上有什么?
吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐
用具：叉子、刀。
(3)说一说：中餐和西餐有什么不同?
三、识字与写字
1、图文结合。把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。认读一、二类字，书写一类字。
(1)看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
(2)学习“杯”字。注意“木”字旁做部首时捺变点。
(3)注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时
教学内容：
1、复习巩固生字。
2、完成课后练习。
教学过程：
一、复习旧知识
1、做游戏：西餐有哪些食物和用具?中餐有哪些食物和用具?找到字卡贴到黑板上。
2、出示生字卡片，开火车朗读。
二、朗读指导
1、轻声：叉子 筷子 勺子。还有哪些类似词语?
2、儿化音：橙汁(儿)
三、完成课后练习
1、连线，读一读。拼拼音，读词语，进行连线。
2、读一读，比一比。
(1)准确地读出下列字。
(2)观察比较这几组字有哪些特点?引导得出规律：“加一笔”组成新字;“加一个部首”组成新字。
(3)扩词与区别。
3、分类，涂颜色。
(1)准确读出下列词语。
(2)小组合作讨论，这些词语如何分类?说一说，涂一涂。
培养学生思维能力。
4、背一背。
(1)比一比，赛一赛，看谁背得快!
(2)说一说《锄禾》这首诗的大概意思。
(3)平时吃饭时，小朋友的哪些做法是对的?哪些是不对的，为什么?
作业设计：把《锄禾》背诵给家人听。
板书设计：
用餐
第一幅图的餐桌上有什么?
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。 中餐
其它：水杯、香油
第二幅图的餐桌上有什么?
吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐
用具：叉子、刀。
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